旬の果物百科で紹介している色々な柿の種類を一覧にまとめています。甘柿の品種は代表的な次郎柿や富有柿など現在13種、西村早生柿や筆柿などの不完全甘柿4種、渋柿20種、その他変り種3種と、輸入柿1種、合計41品種の柿を写真で一覧にまとめています。
カキノキ（柿の木、学名：Diospyros kaki Thunb.）は、カキノキ科 (Ebenaceae) カキ属 の1種の落葉樹である。 東アジア原産 の同地域固有種。 日本や韓国、中国に多くの在来品種があり 、特に中国・長江流域に自生している。. 「ミシュランガイド東京2020」のセレクションリストが発表になりました。三つ星店のラインナップには大きな変化が。新規掲載店や評価を上げた店を中心に、セレクションの詳細と、シェフのコメントを …
西条柿は広島県が原産とされ、数百年の歴史があるといわれる渋柿です。果実は丸みのある縦長で4条の溝があり、重さは100～150g程度。脱渋したものは上品な甘味があり果汁も豊富に含まれます。 ミシュランガイド広島でビブグルマンマークを獲得したお好み焼き屋さん「いっちゃん本店」。季節でキャベツを使い分けるこだわりがあり、キャベツの甘さが特徴。優しいお好み焼きを味わえる名店です。 広島県安芸太田町の特産柿「祇園坊」の品質を把握することを目的に，加工形態の異なる3種類（生柿，渋 抜き処理柿及び干し柿）の「祇園坊」について，可溶性タンニン含量を測定した．比較対象とし … 広島県の公式ホームページです。このサイトでは県政に関する情報や、子育て・教育・防災など、暮らしに役立つ情報を掲載しています。また、広島県の魅力や観光情報なども発信中！
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