じゃがバター 大きめのじゃがいもの場合. じゃがいもは娘たちのものって感じね、私まで回ってこないかも・笑） 次女が最近ハマっているのがエリンギのバター醤油焼きです 学校の調理実習で作ったようです 大好きなじゃがいもと荒挽きソーセージと一緒に炒めました 油大さじ1で簡単に作れるフライドポテトです。片栗粉で衣をつけることで外はこんがり中はホクホクになります。子供に大人気なので何度も作っています。おやつ、おつまみ、お弁当にぴったりです。 調理 … じゃがいもは皮のままよく洗い、水気はふきとらずにラップで包む。 600wのレンジで約5分チンする。竹串を刺して、すっと入ればOK 揚げじゃがの煮もの じゃがいもにしみた甘辛い味と、たっぷり入れたしょうがの辛みがポイントです。 じゃがいもを揚げてから煮ることで味が中までよくしみます。揚げじゃがと一緒に銀ダラか牛肉を煮れば大きなおかずにもなります。 白ごはん.comの『フライドポテト』のレシピページです。フライドポテトに適した芋の種類は？水にさらすのかどうか？小麦粉は薄力粉なのか強力粉なのか？おいしいフライドポテトを目指して、いろいろと試行錯誤してみた結果をまとめてみました。詳しい写真付きですのでぜひお試しください！
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